2011年10月08日
鮮度抜群！
和牛ハラミ、タン、テール、心臓、つらみ
（地場の内蔵セット1部です。新鮮、鮮度抜群！）
良いものを安く提供するため
セットで購入（単品購入は高いため）
そうすれば少しでも単価さげれます
それでお客様が少しでも喜んでもらえればいいと思っています
いつも良い物をどうすればお客様に安く提供できるか
どこよりもおいしいものを安く提供したい
そんなことを考えながら店づくりをしてきました＾＾
まだまだ道のりは永く志向錯誤の日々ですが
がんばっていきます＾＾
Posted by 義城苑のキムさん at
16:50
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