焼肉店主の革命日記

やっと看板つきました



９月の台風で飛ばされて以来・・・



ちょっと対応遅すぎだよね＠＠







看板にも書いてありますが飲み放題１０００円（税込）！すごいでしょ＾＾；？
食べ放題時は１２６０円（税込）ですが



もう始めて８年くらいなるかな～



同業者からはよく「お前バカか」とか言われました＾＾；



始めたころはうちだけだったけど今は数件ありますよね



１０００円だからと言って安いビールは使いません
アサヒのスーパードライです
その他焼酎、日本酒、ノンアルコール、ソフトドリンクも当然ＯＫです



そしてスタッフもしっかりそろえて対応させていただいております



平日も土日も年末年始もＧＷもお盆も年中やっております＾＾



お気軽にお電話ください＾＾ではでは













  

昨日もたくさんのカップル、ファミリーの方々ご来店ありがとうございます＾＾



今日はクリスマスですね＾＾



クリスマスだからと言って特別なことはやってませんが



安くて、新鮮で、うまい焼肉はいかがですか？



本日ご予約のお客様も含めてご来店スタッフ一同お待ちしております＾＾



  

和牛上カルビ！普通なら特上でしょうか？



５００ｋｇの牛からわずか１ｋｇ～１．５ｋｇ程度しかとれない肉



三角バラからとれる最高級の肉です
友バラからも少しとれますが三角からとったほうが物は良いでしょう
このピンク色とさしがいいでしょ？＾＾



三角バラはハネシタがとれる肩ロースとつながっている部分で
当然ハネシタもとれますが
そのハネシタよりさらに上質の肉がこの上カルビです




最高級です！




マグロで言うなら大トロのなかの超大トロですね



１度食べてみる価値はあります
よろしければ当店で＾＾
常時品物あります＾＾




ではでは今日もはりきってまいりたいと思います＾＾




ご予約のみなさまご来店スタッフ一同お待ちしております＾＾



  

年末年始のお知らせです＾＾



さ～３１日まで全力で突っ走りたいと思います



今日も８６名様のご予約いただきました



スタッフ一同お待ちしております＾＾  

牛の骨です＾＾



包丁が３０ｃｍなんで



でかいでしょ



これで特製冷麺と特製温麺のスープを作ります



義城苑では３種類のスープをいつも仕込んでおります



今ではインスタントもいっぱいあるし



決して味が悪い訳ではありませんが



やっぱり自家製は特別な味がでます＾＾



毎日スープ仕込んで大変ですが



なかなか手を抜くことはできません



先代からの味を守っていきたいし



何年たっても大事なものは残していきたい



逆に時代に合わないものは変えていかなければいけません



やること考えることいっぱいです＾＾；



とりあえずは年末を無事乗り切ろうと思います



ではではまた～＾＾  

毎週漬けてるカクテキ＾＾



辛そう～＾＾



漬けものって軽く見られますが



結構大変なんです＾＾；



頑張って漬けます＾＾