2011年10月08日
鮮度抜群！
和牛ハラミ、タン、テール、心臓、つらみ
（地場の内蔵セット1部です。新鮮、鮮度抜群！）
良いものを安く提供するため
セットで購入（単品購入は高いため）
そうすれば少しでも単価さげれます
それでお客様が少しでも喜んでもらえればいいと思っています
いつも良い物をどうすればお客様に安く提供できるか
どこよりもおいしいものを安く提供したい
そんなことを考えながら店づくりをしてきました＾＾
まだまだ道のりは永く志向錯誤の日々ですが
がんばっていきます＾＾
Posted by 義城苑のキムさん at 16:50│Comments(1)
この記事へのコメント
肉専門！！って感じですねっ！！
仕事に対する心意気が伝わってきます。
仕事に対する心意気が伝わってきます。
Posted by たかむら家 at 2011年10月09日 08:46
